Contexte de la cocotte

Les cocottes (nom étranger : cocottes) sont une sorte d'ustensile de cuisine. Les cocottes traditionnelles sont des produits en céramique fabriqués à partir de quartz, de feldspath, d'argile et d'autres matériaux qui ne conduisent pas facilement la chaleur. Elles sont fabriquées par cuisson à haute température et présentent les caractéristiques de perméabilité à l'air, d'adsorption, de transfert de chaleur uniforme et de dissipation lente de la chaleur. Les recettes qui reposent sur les cocottes comprennent le poulet en cocotte, le tofu en cocotte, la tête de poisson en cocotte, etc.
En raison du processus de production et des problèmes de matières premières, les cocottes traditionnelles ne résistent pas aux changements de température, éclatent facilement et ne peuvent pas être brûlées à sec. En réponse à ce problème des cocottes traditionnelles, au cours des dix dernières années, après des recherches, développements et améliorations, du spodumène a été ajouté aux matières premières pour produire des cocottes résistantes aux hautes températures, afin que les cocottes puissent conserver leurs avantages d'origine et puissent résister à des centaines de degrés de combustion à sec à haute température sans se fissurer, améliorant ainsi considérablement la praticité des cocottes.
Contexte historique
Les casseroles traditionnelles sont une sorte de poterie. L'invention de la poterie est un symbole historique dans l'histoire du développement social de l'humanité et la plus grande invention du développement humain. La légende raconte que l'empereur Yao a inventé la casserole, qui a une histoire de plusieurs milliers d'années.
Les découvertes archéologiques montrent que les gens ont commencé à utiliser de la poterie trempée au sable (semblable aux casseroles) dès la période néolithique. La poterie trempée au sable est un type de poterie courant fabriqué à l'époque néolithique, principalement de la poterie rouge et de la poterie grise. Après des générations d'améliorations, la poterie trempée au sable a évolué vers la casserole que nous utilisons.